如何知道你的咖啡是否可持续
Ramón Escalante 是一名咖啡生产商，居住在恰帕斯州塔卡纳火山生物圈保护区的卡卡瓦坦 (Cacahuatán)。该遗址位于墨西哥和危地马拉边境，是具有环境和文化重要性的自然保护区。 在这个保护区，Ramón 先生十多年来一直致力于咖啡生产，Elvira 女士也是如此，她也住在该地区，负责照管她的土地，生产的咖啡销往整个墨西哥的 Toks餐厅。共和国。 他们是塔卡纳有机生产者合作社的一部分，该合作社于2015 年合并。由于获得了不同组织的授权，这些咖啡农中的每一位都致力于为消费者提供有机和优质的产品。 一杯咖啡经过两年的努力，咖啡种植者获得了雨林联盟（一个提倡良好实践的组织）颁发的国际认证。该认证已经成为事实，但要知道您的咖啡是否来自更可持续的做法，印章将于 2021 年底出现。如果您想了解更多有关此举措的信息，可以观看以下视频！ 该认证可促进您的咖啡更可持续的做法 雨林联盟认证旨在创建和认可具有弹性、面向未来的种植园。根据气候智能型农业的原则，将有可能知道您的咖 亚洲手机号码清单 啡是否来自更可持续的生产实践 雨林联盟是一个国际组织，负责保护森林并通过其可持续农业认证计划推广气候智能型农业等农业项目的自然气候解决方案。 属于塔卡纳有机生产合作社的 37 家生产商对他们的咖啡进行了认证，因此后来该咖啡将被贴上雨林联盟印章，或者更广为人知的名称“青蛙印章”。 生产商花了近两年的时间才使这一认证成为可能，这是一个国际标识符，使我们能够识别和选择有助于为人类和地球建设更美好未来的产品。 一杯咖啡 认证特点 了解您的咖啡是否来自更可持续的来源，以及该合作社的咖啡农如何成功获得认证。
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我们介绍雨林联盟认证计划考虑到的一些特征！ 对歧视和童工零容忍 许多农业实践中都存在侵犯人权的情况，其中主要的问题之一是歧视和童工。这方面还有很长的路要走，新的雨林联盟认证计划特别强调对童工、强迫劳动、歧视、暴力和骚扰的零容忍。 塔卡纳小生产商的咖啡上的青蛙印章证明，在这种合作社中禁止使用童工，以照顾女孩和男孩的完整性。 一杯咖啡 共同责任 雨林联盟的目标之一是建立包容性和可持续的供应链 ，也就是说，生产者不必 完全承担害虫、天气条件的风险 ，也不必谈判价格和商业条件。 为此，实施了可持续性差价，即向经过认证的生产商强制额外支付高于市场原材料价格的现金。 即使是买家也被迫投资于可持续发展问题，以帮助生产者遵守可持续农业实践。 一杯咖啡 生物多样性保护 凭借雨林联盟认证，塔卡纳的有机生产商通过采取以下行动，学会了更好的方法来识别、照顾和保护种植区存在的所有生物多样性： 了解该地区的植物和动物物种。
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